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鶏肉になるまで

今日は、鶏をさばく日。

昨日から選ばれた鶏を運び出し
まずは血抜き。
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いい湯加減の中に。
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ジャバジャバと。
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脱毛機の中に。
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残ってる毛をとる。
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いい手つき。
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丸鶏に。
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肉にするレクチャーをうける。
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やってみる。
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出来るね~
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ハイ 出来た。
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ビビコはまったり。
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よくがんばったね♪
お疲れ様でした!

            -iku-

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2010/04/15 21:11 |ニワトリCOMMENT(0)TRACKBACK(0)  

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